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拉里奥比昂酒庄正牌干白葡萄酒 Chateau Larrivet Haut Brion Blanc 750ml
   

拉里奥比昂酒庄正牌干白葡萄酒 Chateau Larrivet Haut Brion Blanc 750ml

拉里奥比昂酒庄是波尔多特等酒庄联合会的成员之一。酒庄如今的酿酒工作在全球知名酿酒师斯蒂芬·德农古指导下进行,此前,“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰也曾担任酒庄的酿酒顾问。在两位酿酒大师的助力下,这款酒的品质稳定而卓绝。
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  • 货号:G61C2DFDCBC976-1
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2016年 / 单支装 货号 价格
2016年 / 单支装 G61C2DFDCBC976-1 ¥0
2016年 / 6支装 G61C2DFDCBC976-2 ¥0
拉里奥比昂酒庄正牌
干白葡萄酒

Chateau Larrivet Haut Brion Blanc


度数:12-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

迷人的浅黄色,酒液边缘呈金色

香气

散发着富有表现力的菠萝、博斯克梨和甜瓜的香味,并带有一丝粉红葡萄柚、酸橙皮和芫荽籽的味道。

口感

中等至浓郁的口感非常具有异国情调,充满热带水果和柑橘层,由活泼的主干支撑,并以辛辣的味道收尾。

评分

2018年 帕克团队(WA)93分

酒庄

Chateau Larrivet Haut-Brion - 拉里奥比昂酒庄

产区

Pessac Léognan - 佩萨克·雷奥良

品种

Sauvignon Blanc - 长相思
Semillon - 赛美容

图片

 


酒庄介绍


Chateau Larrivet Haut-Brion - 拉里奥比昂酒庄


拉里奥比昂酒庄始建于1840年。1987年,弗格森(Gervoson)家族收购了该酒庄,并致力于恢复酒庄昔日高贵葡萄酒的声誉。 拉里奥比昂酒庄是一个拥有非常大魅力的产业,占地近百公顷。酒庄对酒窖现代化项目和投资项目(惯性气动压榨和光学采摘)及葡萄园土壤地理的研究,使得拉里•奥比昂葡萄酒十分高雅。酒庄聘请有名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。



工艺与传统



葡萄园


拉里奥比昂酒庄目前的葡萄园面积为72.5公顷,其中红葡萄品种包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、50%的梅洛(Merlot)和5%品丽珠(Cabernet Franc),白葡萄品种包括80%的长相思(Sauvignon Blanc)和20%的赛美蓉(Semillon)。



工艺流程


当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会通过传统方式进行酿制。其中,酿制得来的红葡萄酒会有40%再进入新的法国橡木桶中熟成14至18个月,酿制得来的白葡萄酒则会在法国橡木桶中熟成11个月。



美酒佳酿


拉里奥比昂酒庄共出产6款葡萄酒,分别为正牌、副牌(Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion)、三牌(Les Hauts de Larrivet Haut-Brion)的干红、干白葡萄酒。其中红葡萄酒的年平均产量约为18万瓶,白葡萄酒的年平均产量为2.5万瓶。


葡萄品种



Sauvignon Blanc - 长相思


Sauvignon Blanc,中文译名不计其数,但以“长相思”之名具中国韵味,该品种原产于法国波尔多(Bordeaux),广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明,含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。




Semillon - 赛美蓉


赛美蓉以生产贵腐白酒有名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。



产区介绍


Pessac Léognan - 佩萨克·雷奥良


Pessac Léognan产区位于格拉夫(Graves)地区的北部,在1987年时才被列为AOC产区。产区命名时间虽短,葡萄酒的历史却非常悠久。一些专家证实Pessac Léognan是波尔多葡萄酒的起源地,其葡萄种植和葡萄酒贸易已有2000年的历史。


 



特别说明


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